Das Maharani bietet indische Küche an. Alle Speisen werden von dem Restaurantleiter und leidenschaftlichen Koch Amarjit Singh persönlich zubereitet. Er verleiht seinen Kreationen einen Hauch seiner Heimat Hoshiarpur im Norden Indiens.
Bei hoher Auslastung der Küche kann es zu längeren Wartezeiten kommen kann, da alle Speisen bei der Bestellung frisch zubereitet werden.
