Auf der Suche nach vegetarischem, veganem oder glutenfreiem Essen? Als Restaurant, Café und Gelateria bietet das Sol direkt gegenüber vom Herosé-Park alles in einem. Vom entspannten Frühstück mit den Liebsten über ein köstliches Gericht in der Mittagspause bis hin zum gesunden Abendessen wird hier für jede Gelegenheit etwas geboten. Snacks, hausgemachte Kuchen, Kaffeespezialitäten, erfrischende Drinks und leckere Eisspezialitäten runden die Genusspalette ab.
Besonders am Herzen liegt dem Team um Inhaber Tiberius Triff neben der rein pflanzlichen, nachhaltigen Küche vor allem auch die besondere Atmosphäre und der herzliche Service. Jeden Tag wird im Sol frisch mit regionalen Zutaten, wenn möglich in Bio-Qualität, gekocht.
Viel Gemüse, frische Kräuter und raffiniert zubereitete Fleischalternativen zeichnen die abwechslungsreiche, saisonal wechselnde Speisekarte des Sol aus. Glutenfreie saisonale Suppen ohne Zusatzstoffe mit einer Scheibe Dinkel-Vollkornbrot von der Bio-Bäckerei Reginbrot und verschiedene Salate treffen hier auf Currywurst aus Seitan-Wurst und Sojaschnitzelburger. Für den kleinen Hunger gibt es Pommes und Süßkartoffel-Pommes mit einer großen Auswahl an hausgemachten Dips sowie gesunde Snack- und Tapas-Variationen.
Auf der Getränkekarte stehen Heißgetränke wie Kaffee- und Matchaspezialitäten, Tees und Heiße Schokolade sowie alkoholfreie Kaltgetränke wie frische Smoothies, das Seezüngle, Almdudler und das hausgemachte Soda-Zitron. Abgerundet wird das Angebot von erfrischenden Drinks wie Weinen, Sekt, Gin-Varianten und Aperitifs.
Tipp: Von Montag bis Freitag gibt es im Sol einen meist glutenfreien Mittagstisch. Gewählt werden kann zwischen drei Portionsgrößen. Auf Wunsch und gegen einen kleinen Aufpreis kann die Hauptspeise mit einer Tagessuppe oder einem kleinen Salat kombiniert werden.
