Das nahe des Münsters im historischen Stadtteil Niederburg gelegene The Dom verwöhnt Gäste mit authentisch mediterraner Küche und herzlicher Gastfreundschaft. Das Ambiente verbindet moderne Eleganz mit der Wärme eines mediterranen Zuhauses und dem geschichtsträchtigen Gewölbe des historischen Hauses.
Seit Dezember 2025 leiten Geschäftsführer Ferit Gashi und Chefkoch Habib Berisha gemeinsam die Geschicke des traditionellen Lokals. Italienische Spezialitäten werden hier mit ausgewählten, saisonalen Produkten aus dem Schwarzwald und der Bodensee-Region kombiniert. Hausgemachte Pasta trifft hier auf sorgfältig zubereitetes Risotto, fangfrischer Fisch auf Fleisch aus der Region. Traditionelle italienische Suppen, Antipasti-Variationen, knackige Salate und verführerische Desserts wie Tiramisu und Panna Cotta runden die kulinarische Reise in den Süden ab.
Ergänzt wird das Angebot von ausgewählten italienischen Weinen, frisch zubereiteten Cocktails mit Premium-Spirituosen und erfrischenden alkoholfreien Getränken.
Tipp: Von Montag bis Freitag gibt es von 11.30 bis 14.30 Uhr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Gewählt werden kann jeweils aus drei Hauptgerichten. Dazu serviert wird je nach persönlichem Gusto eine Tagessuppe oder ein Salat sowie ein kleines Dessert.
